怎么用烤盘做蛋糕

烤盘蛋糕，简单易做，美味可口，是家庭烘焙中的热门选择。今天，就让我来为大家揭秘如何用烤盘轻松制作蛋糕，让你在家也能享受到烘焙的乐趣。

一、准备材料

1.低筋面粉

4.玉米油

6.泡打粉

7.柠檬汁

二、制作步骤

1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀至白糖完全溶解。

2.加入玉米油和牛奶，继续搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面粉起筋。

4.加入几滴柠檬汁，有助于去除蛋腥味，搅拌均匀。

5.将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平。

三、烤制技巧

1.预热烤箱至175℃。

2.将烤盘放入烤箱中层，烤约30分钟，具体时间根据烤箱功率调整。

3.烤至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上无面糊粘附即可。

四、装饰与享用

1.烤好的蛋糕取出，待冷却后脱模。

2.可以根据个人口味，在蛋糕表面涂抹奶油、果酱或巧克力酱。

3.切块享用，美味可口。

五、小贴士

1.面糊不宜过稠，否则烤出的蛋糕口感不佳。

2.烤箱温度和烤制时间仅供参考，根据实际情况调整。

3.烤盘底部可铺一层烘焙纸，方便脱模。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的烤盘蛋糕。快动手试试吧，相信你一定能做出令人惊艳的蛋糕！